Ziegenaufzucht in Leysin © José Crespo
Ziegenaufzucht in Leysin © José Crespo

La Chèvrerie

Bei Familie Perreten in Leysin haben Ziegen die Kühe ersetzt. Der Ziegenstall kann besucht werden und der Käse wird direkt vor Ort gekostet. Aus Ziegenmilch wird Käse und Joghurt gemacht. Nur wenige Schritte vom Dorfkern entfernt, garantieren diese Erzeugnisse Qualität und Nähe.

In Leysin, auf dem Plateau „Crettaz“, besitzt die Familie Perreten eine Ziegenherde. Auf den umliegenden Weiden grasen die Tiere, bei frischer Bergluft, eine Vielfalt von Bergblumen, die der Ziegenmilch ein feines Aroma geben.

Der Besuch ist wegen ihres spielerischen und pädagogischen Inhalts bei allen willkommen. Jede Ziege hat einen Namen und in ihrem natürlichen Milieu, lassen sie sich gerne streicheln.

Die Milch wird direkt auf dem Bauernhof verarbeitet. Nach einem raffinierten Verfahren wird aus der Milch ein Käselaib. Der Besucher kann bei der Käseherstellung zugucken, und danach wird der Käse probiert und im Hofladen gekauft.



  • La Chèvrerie

  • Route de Crettaz
  • 1854 Leysin - CH

  • Tel.: +41 (0)79 776 91 45


  • Öffnungszeiten

    Von 01.01.2020 Bis 31.12.2020
    Montag
    08:00-20:00
    Dienstag
    08:00-20:00
    Mittwoch
    08:00-20:00

    Donnerstag
    08:00-20:00

    Freitag
    08:00-20:00

    Samstag
    08:00-20:00

    Sonntag
    08:00-20:00


  • Praktische Informationen

  • Produkte verkaufen
    7/7 (Selbstbedienung)
    Stunden 8-20 Uhr
    TWINT-Zahlungen möglich

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