Yvorne © José Crespo

Gemeinde Yvorne

Das Weinanbaugebiet der Gemeinde Yvorne ist eines der grössten des Kantons. Sein Wein ist im ganzen Land und über die Grenzen hinaus bekannt.

Die Weiss- und Rotweine genießen einen zweifelsfrei guten Ruf. Die Gemeinde von Yvorne bietet 7 grosse Weine an, hauptsächlich Chasselas von Clos de l’Abbaye et Clos de l’Ombren. 4 Spezialitäten werden angeboten, darunter ein Mondeuse und ein Œil de Perdrix.

Alle Weine des Anbaugebietes der Gemeinde werden im Untergeschoss des Gemeindehauses, im Herzen des Dorfes, gelagert und in Flaschen abgefüllt. Die Gemeinde von Yvorne verfügt über einen Keller im Gebäude « La Grappe » (Die Traube), der zu Weinproben einlädt.

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