Aigle - vendanges © José Crespo

Weinbauer Aigle

Im Herzen vom Chablais, am Fusse der waadtländer Alpen, sind die 135 Hektar der Weinreben von Aigle.

Die meistangebaute Rebsorte ist der Chasselas. Diese Sorte hat die Offenkundigkeit der Aigle-Weine seit dem Mittelalter. Die traditionellen Roten sind Gamay und Pinot Noir. Die Palette dieser Weinsorten ist erweitert durch Gamaret, Garanoir, Merlot, Sauvignon Blanc und Pinot Gris.

Der Boden aus Gletschermoränen und das Mikroklima durch den Föhn bieten dem Chasselas eine eigene Note, die diese Benennung berühmt gemacht hat.

Aigle distanziert sich durch seine herrlichen Rebbergterrassen, die durch einzigartige ecosystematische Mauern erschaffen wurden, worin sich viele Tiere und Insekten ihren Lebensraum gefunden haben.

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