A Leysin, chez les Perreten, les chèvres ont remplacé les vaches. Du lait de la chèvre à sa transformation en fromage et yogourt, il n’y a que quelques mètres. C’est la garantie d’un vrai produit du terroir de qualité et de proximité.
A Leysin, sur le plateau de Crettaz, la famille Perreten est au petit soin avec ses chèvres, qui le leur rendent bien. En plein pâturage, les animaux sont au grand air et broutent l’herbe tendre et les fleurs des montagnes des Alpes vaudoises. Le lait de chèvre coule à flot.
Pour les familles, la visite de la chèvrerie est des plus ludique. Dans leur environnement naturel, les chèvres côtoient paisiblement les visiteurs. Chacune à son nom et quémandent les caresses.
Le lait des chèvres est transformé directement à la ferme. Du lait au fromage, il n’y a que quelques mètres. Le visiteur peut assister à la fabrication du fromage et observer ce processus de transformation des plus ingénieux, avant bien sûr de déguster et d’acheter les produits à la boutique.
La Chèvrerie
- Route de Crettaz
- 1854 Leysin - CH
- Tél: +41 (0)79 776 91 45
Infos pratiques
Visite sur réservation
Vente de produits Ma-Ve 14h-18h & Sa 8h-11hTarifs
Individuel
- Par personne
- CHF 5.-
