Lioson Escapade

Petite escapade à la découverte de la fabrication du fromage du Lioson d'en Bas et de la perle des lacs alpestres, le lac Lioson !

C’est parti pour la découverte d’un lieu tout proche du Col des Mosses dans toute sa splendeur, autant gustative que visuelle ! Tout d’abord, passage obligé à la Fromagerie du Lioson d’en Bas à 9h30, où Blaise Chablaix, fromager, explique avec passion la fabrication du fromage d’alpage du Lioson et de l’Etivaz. Une dégustation de fromage accompagnée d’un verre de vin, ou sirop pour les enfants, complète cette visite. Un fromage de ce fameux alpage constitue le délicieux souvenir de cette visite.

La journée se poursuit par une balade qui vous conduira au Lioson d’en Haut, où se trouve la perle des lacs alpestres, le lac Lioson ! Le restaurant, au bord du lac, vous propose 3 repas à choix : jambon à l’os et frites, croûte au fromage ou fondue. Les moutons paissant autour du lac et le parc animalier font la joie des plus petits. La balade continue pour les plus motivés par une ascension du Pic Chaussy ou par le Col de la Rouge, pour ensuite redescendre sur Les Petits Lacs. Ou alors, par le chemin qui mène du lac Lioson directement aux Petits Lacs, pour redescendre par un sentier au milieu de la végétation fleurie.