Situé à Villeneuve, vignoble faisant partie du Chablais Vaudois, le Domaine Bertholet est une entreprise familiale de vignerons-encaveurs depuis 4 générations, exploitée par Christophe Bertholet.
Les vins suivants sont proposés : Chasselas, Pinot noir, Rosé de Pinot noir, « Calinou » vin doux, Sauvignon blanc, Pinot noir élevé en fût de chêne, Eaux-de-vie de lie, marc et raisin. La Cave Bertholet travaille en production intégrée (de manière écologique) un peu plus de 3 hectares de vignes en culture traditionnelle, gobelet et guyot. Leurs vins sont garantis sans aucun coupage ni copeaux. Toutes les bouteilles commercialisées sont en appellation d'origine contrôlée Chablais.
Les amateurs de vins sont les bienvenus pour une visite de cave ou dans les vignes. La famille Bertholet propose également : remorque frigorifique, livraison gratuite, vin en consignation pour manifestations, soirées Winesware, étiquettes spéciales, grandes bouteilles, idées cadeaux, concours-photo, etc.
Nombre d'hectares : 3,2
Spécialités : Chasselas, Pinot noir, Sauvignon blanc, Chasselas élevé en fût d’acacia, Pinot noir élevé en fût de chêne, Rosé de Pinot noir, "Calinou" vin doux, Chasselas passerillé, Eaux-de-Vie de lie, de marc et de raisin.
Domaine Bertholet
Infos pratiques
Nbr max. de personnes par visite :
20 personnes à la cave, 50 personnes à la vigne
Horaires de visite : samedi de 10h à 12h ou sur rendez-vous
Prix par personne : selon prestations souhaitées
Prestations : dégustation, apéritif, visite commentée, agape, séance de comité, sortie de société ou d'entreprise, petite restauration, location du caveau ou de la terrasse