Yvorne - Morel © Morel Vins
Yvorne - Morel © Morel Vins

Morel Vins

Jean-François Morel, 3ème génération, a repris en 1997 la totalité du domaine familial que son père Jean-Jacques a grandement contribué à développer en achetant des vignes jusque dans le Chablais vaudois.

Les vignobles sont situés à Chardonne et à St-Saphorin en Lavaux, ainsi qu’à Yvorne et Ollon dans le Chablais vaudois. Ces différents terroirs sont plantés de six cépages : Chasselas, Pinot noir, Gamay, Gamaret, Diolinoir et Pinot gris. Les Chasselas font l'objet de trois bouteilles d'appellations différentes : Chardonne Le Chantey, Saint-Saphorin L'Elégant, Yvorne Le Chardon.

La gamme des vins issus de cépages rouges est composée d'un Rosé de Pinot noir, d'un Pinot noir d'Ollon et de deux assemblages : Chardonne Le Nectar (Pinot, Gamay et Gamaret) et Saint-Saphorin Le Divin (Pinot, Gamay, Diolinoir). Et l'on n'oubliera pas le Gamaret élevé en barrique, rangé dans la ligne des spécialités en compagnie du Pinot gris.


Nombre d'hectares : 6,5
Spécialités : appellations Chardonne, St-Saphorin, Yvorne et Ollon

  • Infos pratiques

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